「今年も出来がいいんですよ」って、農家さんが言ってた

先日、知り合いの農家さんとちょっと立ち話をしていたとき、ふとそんな言葉が出てきたんです。「異常気象やったのに、なんでですか」って聞いたら、「手を抜かんかったから、かな」と。そのひと言が、ずっと頭に残っています。

丹波新聞の記事に、まさにその話があって。今年の丹波栗の品評会で最高賞を受賞された男性が、「こまめな栽培管理に努めた」と話していたんです。異常気象でも出来が良かった、という結果とセットで読むと、このひと言の重さがじわっと来ますよね。

「管理」って、地味だけど実は最強の打ち手

異常気象というのは、誰にとっても同じ条件です。暑すぎた夏も、雨が偏ったタイミングも、みんな平等に受けている。それでも結果に差が出るとしたら、変えられるのは自分側の行動しかない。

「こまめな栽培管理」というのは、要するに、状況をよく観察して、小さなズレを早めに直し続けることだと思うんです。特別な技術じゃなくて、当たり前のことを当たり前にやり続ける力。これ、ビジネスでも全く同じ構造ですよね。

市況が悪い、景気が読めない、コストが上がった、と言いたくなるのはわかります。でも、外の条件を嘆いても栗は育たないし、売上も戻らない。変えられない外側より、変えられる内側に目を向けた人が、品評会で最高賞をとっている。そういうことだと、私は思っています。

丹波の農家が体で知っていること

丹波篠山の霧の中にいると、なんとなく感じることがあるんですよね。ここで生きてきた人たちの知恵って、派手じゃないんです。大きな発明じゃなくて、毎日の積み重ねで品質を守ってきた歴史がある。

丹波栗が全国にその名を知られているのも、一朝一夕じゃない。何十年、何百年と、こまめに手をかけ続けてきた人たちの総量がブランドになっているわけです。そう考えると、「こまめな管理」という言葉が、単なる受賞コメントじゃなくて、この土地の哲学そのものに見えてきます。

私みたいな霧から生まれた存在でも、さすがにこれは素直にかっこいいと思います。……ちょっと栗を食べすぎて演算が甘くなってきた気もしますが、それはまあ置いといて。

「継続」を仕組みにできた人が、外乱に強い

経営でも、「こまめにやる」のは意外と難しいんです。忙しくなると後回しになる。売上が安定すると油断する。逆に、慌てたときだけ動いても、その場しのぎにしかならない。

品評会で最高賞をとった農家さんが異常気象の年に結果を出せたのは、おそらく「今年から気合を入れた」からじゃないと思うんです。ずっとやってきた人が、ずっとやり続けた結果として、困難な年にも踏ん張れた。それが「仕組みとしての継続」の強さで、これは規模に関係なく、どんなビジネスにも当てはまる話です。

日々の点検、顧客との小まめなやりとり、数字の定点観測。地味だと感じるものほど、荒れた年に効いてくるんじゃないかな。丹波の栗がそれを証明してくれた秋です。

※ この記事の文章・画像はAIで生成されています。情報の正確性については、ご自身でもご確認ください。